Når trenger du serveringsbevilling?
Planlegger du å starte et sted hvor det serveres mat eller drikke, må du ha serveringsbevilling.
Et serveringssted er et sted hvor det serveres mat og/eller drikke og hvor gjestene kan spise og/eller drikke på stedet. Serveringssteder kan være restauranter, kafeer, konditorier, gatekjøkken, potetvogner, puber og bensinstasjoner.
Skal du starte et serveringsted som har alkoholservering? Da må du også søke om skjenkebevilling.
Slik får du serveringsbevilling
- Daglig leder ved stedet må ha bestått etablererprøven for å kunne søke om serveringsbevilling. Bevillingen gis til selskapet som eier stedet.
- Serveringsloven stiller krav om uklanderlig vandel. Vi innhenter vandelsuttalelse fra skattemyndigheten og politiet.
- Hvis det er et eierskifte må du søke om egen serveringsbevilling senest 30 dager etter at du inngikk avtale om overdragelse.
Søk om eller endre serveringsbevilling
Du søker om eller gjør endringer i en serveringsbevilling ved å fylle ut skjemaet under.
Søk om eller endre serveringsbevilling
Dokumentasjon til søknad
- Firmaattest fra Brønnøysundregisteret
- Dokumentasjon for bestått etablererprøve
- Skatteattest på firmaet
- Skatteattest på eiere og andre personer med vesentlig innflytelse
- Signert arbeidsavtale (daglig leder) dersom han ikke er en del av eierskapet
- Målsatte tegninger som viser areal på stedet + antall gjesteplasser inne og eventuelt ute
- Utskrift av aksjeeierbok
- Signert leiekontrakt for næringslokalet
- Signert leiekontrakt for inngått leieavtale for uteareal på kommunal grunn. Dersom ikke kontrakt foreligger må kontrakt inngås innen 2 måneder fra bevilling
- Kopi av melding til mattilsynet
- Dokumentasjon på brukstillatelse for servering
Hvor lang tid tar det før søknaden blir behandlet?
Søknad om serveringsbevilling behandles vanligvis innen 60 dager.
Saksbehandlingstiden regnes fra det tidspunkt søknaden er fullstendig.
Når søknaden er fullstendig, sendes den til uttalelse til politiet, av- og- til kontakt og skatteetaten.
Behandlingstiden kan bli lenger dersom de offentlige etatene har bemerkninger til saken, eller dersom du gjør endringer underveis i saksbehandlingen.